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답변 : 고사리 이거...;;
작 성 자-- 밥상지기 등록일 2011/05/19 조   회 1949
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꾸러미 회원님!!


생고사리에는 독성이 있어서 살짝 데친후에 하루정도 물에 담가두신후 말리거나 드시면 됩니다. 생목이버섯은 살짝 씻어서 볶아주거나 데쳐서 초장에 찍어 드시면 정말 맛있습니다

 

고사리 색깔에는 그다지 신경쓰지 않으셔도 될거 같아요...

갈색도 있지만 초록색인 고사리도 있답니다...

 

고사리를 데친다고 초록색이 갈색으로 변하는건 아니에요^^

 

자연산고사리니까...믿고 드셔도 좋을 듯 싶어요~


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